Tartufai Amiata, A scuola di Tartufo

A scuola di Tartufo

Nella capitale grossetana del Tartufo sabato 3 dicembre, a partire dalla ore 17.30, saliranno in cattedra, esperti, famosi chef e produttori locali, per analizzare le molte falsificazioni e sofisticazioni legate al tartufo e i possibili utilizzi del…

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Tartufai Amiata, Festa del Tartufo

Festa del Tartufo

Castell’Azzara celebra il suo re: il Tartufo, che venerdì 22 e sabato 23 luglio sarà il protagonista indiscusso della Festa del Tartufo 2016 nello splendido scenario di Villa Sforzesca, promossa dal Comune di Castell’Azzara e dall’Associazione Tartufa…

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Tartufai Amiata, Festa del Tartufo

Festa del Tartufo

Il Tartufo del Monte Amiata, diamante della terra sarà protagonista della kermesse Dentro la Terra – Festa del Tartufo d’Estate che si terrà venerdì 24 e sabato 25 luglio nello splendido scenario di Villa Sforzesca. Due giorni di eventi, conferenze, degust…

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Dal 1991 l’Associazione Tartufai dell’Amiata si occupa della tutela e della valorizzazione del tartufo e del territorio in cui esso prospera

Associazione Tartufai

Il Tartufo del Monte Amiata

Frutto di un fungo ipogeo, che nasce e vive sotto terra, il tartufo è un alimento pregiato e ricercato, molto raro in natura, che per la propria sopravvivenza ha fatto affidamento su quel profumo penetrante e persistente che lo contraddistingue. …

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Tartufai Amiata, Il Tartufo del Monte Amiata